[问答题,简答题] 何谓钢的淬硬性？

采购提前期管理有哪些要求？ 什么是高速钢的“二次硬化”效应？ 电子化采购的优势有哪些？ 简述联合采购及其好处？ 测定渗碳和氮化层的有效硬化层深度的仲裁方法是（）法。 ["A、金相","B、维氏硬度","C、断口","D、洛氏硬度"] 何谓钢的淬硬性？