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当前位置:西式面点师理论(高级)题库
问题:
[单选] 混酥类点心形差是因为()用量过重。
A . 面粉
B . 蛋
C . 糖
D . 油脂
酰氯试验可以用来鉴别()。 正丁醇与正丁醛。 苯酚与一氯苯酚。 正丁醇与异丁醇。 苯酚与正丁醇。 南通博物苑 青年志愿者精神:() 奉献。 友爱。 互助。 进步。 ()能与溴―四氯化碳试剂反应,但不生成HBr气体。 苯酚。 硝基苯。 乙烷。 乙烯。 企业再造 混酥类点心形差是因为()用量过重。
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酰氯试验可以用来鉴别()。
南通博物苑
青年志愿者精神:()
()能与溴―四氯化碳试剂反应,但不生成HBr气体。
企业再造
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