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一、单选题

1． 酶原激活的实质是（ ）

A. 激活剂与酶结合使酶激活

B. 酶蛋白的变构效应

C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心

D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变

E. 以上都不对

【答案】C

2． 在高等生物中，下列哪个酶是多酶复合物（ ）。

A. 乙酰转酰基酶

B. 丙二酸单酰转酰基酶

C. -酮脂酰-ACP-还原酶

D.3-羟脂酰-ACP-脱水酶

E. 脂肪酸合成酶

【答案】E

3． 调节物质代谢体内最基础的层次是（ ）。

A. 细胞水平

B. 激素水平

C. 神经调节

D. 整体水平

【答案】

4． 人工合肽时，采用下列哪种方法可以活化氨基？（ ）

A. 加入三乙胺

B. 甲酰化

C. 乙酰化

D. 烷基化

E. 酸化

【答案】A

【解析】人工合肽时，

使氨基成的形式即为它的活化形式，所以加入三乙胺可活化氨基。

5． 糖酵解过程中催化lmol 六碳糖裂解为2mol 三碳糖的反应的酶是（ ）

A. 磷酸己糖异构酶

B. 磷酸果糖激酶

C. 醛缩酶

D. 磷酸丙糖异构酶

E. 烯醇化酶

【答案】C

6． 二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶的活性，试问二异丙氟磷酸是此酶的一种什么抑制剂？（ ）

A. 竞争性抑制剂

B. 非竞争性抑制剂

C. 变构抑制剂

D. 不可逆抑制剂

E. 可逆抑制剂

【答案】D

7． 人体内的多不饱和脂肪酸指（ ）。

A. 油酸、软脂酸

B. 油酸、亚油酸

C. 亚油酸、亚麻酸

D. 亚油酸、软脂酸

E. 软脂酸、花生四烯酸

【答案】C

【解析】多不饱和脂肪酸是含有两个或两个以上双键的不饱和脂酸，

像亚麻酸

油酸

但可形成12，15

）和花生四烯酸双键，

还可形成在人体内，

由于缺乏亚

以上形成双键的酶，故人体不能自行合成亚油酸和亚麻酸，而需要从食物中供给，NSL 动物体内脂类加氧酶系不

等双键，这些脱饱和反应与碳链延长反应相配合可从亚麻酸合成花生四烯酸或二十二碳六烯酸。但由于合成的花生四烯酸不能满足机体需要，故将亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸称为营养必需脂肪酸。

8． 酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主要发生在哪个氨基酸上？（ ）

A.Phe

B.Cys

C.Lys

D.Trp

E.Ser

【答案】E

9． 属于人体必需氨基酸的是（ ）。

【答案】A

10．下列各中间产物中，哪-个是磷酸戊糖途径所特有的？（ ）

A. 丙酮酸

B.3-磷酸甘油醛

C.6-磷酸果糖

D.6-磷酸葡萄糖酸

E.1，6-二磷酸果糖

【答案】D

11．用胰核糖核酸酶降解RNA ，可产生下列哪种物质（ ）。

A.3'-嘧啶核苷酸

B.5'-嘧啶核苷酸

C.3'-嘌呤核苷酸

D.5'-嘌呤核苷酸

【答案】A

12．以下氧化还原电子对中具有最高氧化还原电势的是（ ）。

【答案】D

【解析】呼吸链中，电子传递的方向是从氧化还原电势低的成分传到氧化还原电势高的组分，上述4种成分中

，最接近呼吸链的末端，因此它的氧化还原电势最高。

13．1958年Meselson 和Stahl

利用标记大肠杆菌DNA 的实验首先证明了下列哪一种机制（ ）。

A.DNA 可转录为rnRNA

B.DNA 半保留复制