2017年遵义医学院生物化学与分子生物学之生物化学复试实战预测五套卷
● 摘要
一、名词解释
1． 无效合成（abortive synthesis）。
【答案】无效合成是指原核生物转录起始过程中，在进入真正的转录延伸之前，RNA 聚合酶往往会重复催化合 成并释放短的RNA 分子，长度一般在6核苷酸左右的现象。
2． 高血氨症（hyperammonemia ）。
【答案】高血氨症是指尿素循环中有关的任何一种酶活性完全或者部分缺乏，都会导致其底物在体内过度积累，造成血氨浓度明显升高的一种症状。
3． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
4． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
5． 生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；在有机物被氧化成
和的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。
6． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
7． 辅酶和辅基。
【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。
8． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成A TP , 以作为生物体的能量来源。
二、问答题
9． 虽然蛋白质水解是放能的，但是由蛋白酶体降解蛋白质需要消耗ATP 。请解释。
【答案】依赖蛋白酶体的蛋白质水解需要A TP 激活遍在蛋白（它是一种存在于所有真核生物中的、高度保守的蛋白质，是由76个残基组成的单体蛋白）。遍在蛋白的激活是它与靶蛋白连接的第一步反应，当靶蛋白进入蛋白酶体时使其去折叠。
10．常见的呼吸链电子传递抑制剂有哪些？它们的作用机制是什么？
【答案】（1）鱼藤酮（rotenone ）、阿米妥（amytal ）以及杀粉蝶菌素A （piericidin-A ）, 它们的作用是阻断电子由NADH 向辅酶Q 的传递。鱼藤酮是从热带植物（Deni?e/Z中rica ）的根中提取出来的化合物，它能和NADH 脱氢酶牢固结合，因而能阻断呼吸链的电子传递。鱼藤酮对黄素蛋白不起作用，所以鱼藤酮可以用来鉴别NADH 呼吸链与
相竞争，从而抑制电子传递。
（2）抗霉素A （antimycin A）是从链霉菌分离出的抗菌素，它抑制电子从细胞色素b 到细胞色素的传递作用。
（3）氰化物、一氧化碳、叠氮化合物及硫化氢可以阻断电子由细胞色素向氧的传递作用，这也就是氰化物及一氧化碳中毒的原因。
11．假设某蛋白质含有10个羧基，平均pK 为3.5; 2个咪唑基，平均pK 为6.0和14个
白质的滴定曲线，并标明等电点的位置。
2个咪唑基，14个【答案】（1）因为该蛋白质分子含有10个羧基，
个羧基的，2个咪唑基的H+和4
个的共有26个（10+2+14）可解离的质子。蛋白质的pI 是指蛋白质分子所带净电荷为零时溶液的pH 。当该蛋白质分子中10被滴定掉，即有16个质子被滴定掉时蛋白质分子的净电荷为零（图），这时就到达了该蛋白质的pI 。
呼吸链。阿米妥的作用与鱼藤酮相似，但作用较弱，可用作麻醉药。杀粉蝶菌素A 是辅酶Q 的结构类似物，由此可以与辅酶Q 平均PK 为10.0。从pHl 开始用NaOH 滴定，试问达到等电点时应有多少个H1被滴定掉？画出蛋
图
（2）为了画出蛋白质的滴定曲线，可粗略地计算一下不同pH 时每分子蛋白质解离的质子数，列于表
表
以pH 作横坐标，每分子蛋白质解离的W 数作纵坐标，作该蛋白质的滴定曲线（图），从滴定曲线上可看到，当16个质子被滴定掉时溶液的pH 约为9.5，这就是该蛋白质的pi 。
图
12．（1）当氨基酸：Ala 、Ser 、Phe 、Leu 、Arg 、Asp 和His 的混合物在
哪些氨基酸 移向正极（+ ） ? 哪些氨基酸移向负极（-）？
（2）纸电泳时，有相同电荷的氨基酸常可少许分开，例如Gly 可与Leu 分开。你能解释吗？ （3）设有一个的Ala , Val , Glu, Lys和Thr 的混合液，试回答在正极（ + ）、负极
所以
状态）。Ala 、（一）、原点以及末分开的是什么氨基酸？ 【答案】（1） Ala 、Ser 、Phe 和的pi 值均接近6, 因为pi 就是净电荷为零时的时，这些分子都具有净正电荷（即部分竣基处于状态. 而全部氨基处于进行纸电泳时，
Ser 、Phe 和Leu 均移向负极，His 和Arg 的PI 分别为7.6和10.8，且不能分开。它们移向负极，为3.0的Asp 则移向正极。His 和Arg 能与移向负极的其它氨基酸分开。
（2）电泳时具有相同电荷的较大分子比较小分子移动得慢，因为电荷对质量之比比较小，因此每单位质量引起迁移的力也比较小。
（3）比较值，表明Glu 带有净负电荷，移向正极；Lys 带有净正电荷，移向负极，在
时，V al , Ala 和Thr 均接近它们的等电点。虽然Thr 可能与V al 和Ala 分开，但在实际上并不能完全分开。但在实际上并不能完全分开。
13．简述的方法和意义。
【答案】将聚丙烯酰胺凝胶电泳的变性DNA 片段转移到硝酸纤维素薄膜上，再与
变性DNA 探针进行杂交。
标记的