[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。

临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。 A.清蛋白。 B.球蛋白。 C.运铁蛋白。 D.前清蛋白。 E.视黄醇结合蛋白。 移植心脏病人的血钾应不超过（） 3.0mmol/L。 3.5mmol/L。 4.0mmol/L。 5.0mmol/L。 6.0mmol/L。 人体氮的来源为（）。 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 矿物质。 维生素。 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（） A.鸡蛋。 牛奶。 鱼。 大米。 面粉。 下列哪项叙述是正确的（） 油／气分配系数越大，麻醉强度越强，所需MAC越大。 油／气分配系数越小，麻醉强度越强，所需MAC越小。 油／气分配系数越大，麻醉强度越强，所需MAC越小。 油／气分配系数越小，麻醉强度越弱，所需MAC越小。 油／气分配系数越大，麻醉强度越弱，所需MAC越小。 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。