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茶叶加工工题库
问题:
[单选] 青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
A . 老
B . 嫩
C . 相同
D . 没法比
整饰外形,分做花色,主要靠筛分和切扎,简称()。 风选取料。 筛切取料。 拣剔去杂。 拼配调剂。 2010新版票据四君子图案包括() A、梅花。 B、竹子。 C、菊花。 D、兰花。 茶叶精制第一目的是()。 整饰外形、分做花色。 分离老嫩、划分级别。 剔除次杂、纯净品质。 调剂品质、稳定品质。 鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。 黑茶。 青茶。 白茶。 绿茶。 卵黄膜反应 青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
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整饰外形,分做花色,主要靠筛分和切扎,简称()。
2010新版票据四君子图案包括()
茶叶精制第一目的是()。
鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。
卵黄膜反应
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