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一、名词解释

1． 凝胶过滤层析。

【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。

2． 氧化磷酸化。

【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成ATP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP 的主要方式。

3． 组胺（histamine ）。

【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。

4． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。

【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，主要包括脑苷脂和神经节苷脂。

5． 维生素缺乏症

【答案】维生素缺乏症是指因缺乏某种维生素而引起机体不能正常生长，甚至引起的疾病。维生素缺乏常见的原因是摄入量不足或缺乏、吸收障碍、需要量増加等。

6． 光复活作用。

【答案】光复活作用是指因紫外线引起的胸腺嘧啶二聚化类的DNA 损伤，由于光解酶利用可见光的能量而得以 修复并使受损伤细胞存活的现象。

7． 糖酵解。

【答案】

糖酵解是将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着

为

丙酮酸，同时净生成生成的一系列反应，是一切生物有机葡萄糖转换

体普遍存在的葡萄糖降解途径。该反应过程由10步酶促反应组成，通过该途径，在有氧无氧条件下均可进行。

8． 水解修饰（hydrolytic modification）。

【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式，通过水解，一条肽链可水解为多种组分，例如P0WC （鸦片促黑 皮质素原）可被水解为多种生物活性肽。

二、填空题

9． 糖原合成的关键酶是_____，糖原分解的关键酶是_____。

【答案】糖原合酶；磷酸化酶

10．谷氨酰胺合成酶的活性可以被_____共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被_____共价修饰调节。

【答案】腺苷酰化；磷酸化

11．1983年获得诺贝尔生理学或医学奖的Barbara McClintock最早在玉米中发现了真核生物的转座现象。玉米的Ac-Ds 系统属于_____。

【答案】保留型DNA 转座子

12．将尿素循环与三羧酸循环连接起来的氨基酸是_____和_____。

【答案】天冬氨酸；延胡索酸

13．经蛇毒磷酸二酯酶部分水解可产生和。

【答案】AMP ; ATP

14．反密码子第_____位碱基和密码子第_____碱基的配对允许有一定的摆动，称为变偶性。

【答案】1; 3

15．羧肽酶A 不能水解C 端是_____残基、_____残基和_____残基的肽键。 【答案】

16．L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_____专一性。

【答案】立体异构

17．酶与其专一性底物的结合一般通过_____、_____等非共价键。

【答案】离子键；氢键

18．在下列描述词后面填上合适的化学键：

A. 连接核糖和磷酸的_____；

B. 在两条DNA 链间搭桥的_____；

C. 连接碱基和糖的_____;

D. 在RNA 中连接核苷酸的_____。

【答案】

A. 核糖磷酸单酯键；

B. 碱基对之间的氢键； C. 糖苷键； D.

磷酸二酯键

三、问答题

19．从某生物材料中提取、纯化一种酶，按下列步骤进行纯化（见表）, 计算所得酶的比活力、回收率和纯化倍数。

表

【答案】粗提液:比活力

盐析:比活力

回收率

纯化倍数

离子交换：比活力

回收率

纯化倍数

凝胶过滤：比活力

回收率

纯化倍数

20．流感病毒是一种常见病毒，为什么流感病毒感染人体细胞后不会导致细胞的转化（transform ） ?

【答案】流感病毒是一种负链RNA 病毒，在其生活周期中不会出现可以稳定存在于宿主细胞