“Sikes”是（）的表示方法 A．标准酒度。 B．英制酒度。 C．美制酒度。 D．法制酒度。
在储油容器内进行油品温度测量时，如油高在（），在油品上液面下1m，油高中部和下液面上1m处各测一点温度，取3点油温的算术平均值作为油温。 A、3m以下。 B、3m。 C、4m。 D、5m以上。
香料烟A3的油分规定为（） A、少。 B、富有。 C、有。 D、稍有。
白兰地的颜色来源是（） A．自然生色。 B．非人工增色。 C．来自酿酒原料本身。 D．人工增色。
（）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。 A．蒸馏。 B．发酵。 C．糖化。 D．陈化。
在标准状态下，乙醇（）。
