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问题:

[单选] ()将各种烹饪经验兼收并蓄,各地风味特点汇融一册,既有具体的操作过程,又有抽象的理论阐述,是我国古代一本划时代的烹饪论著。

A . A.《饮膳正要》
B . B.《食经》
C . C.《调鼎集》
D . D.《随园食单》

清末状元张謇认为:“救国为目前之急„„譬如树然,教育犹花,海陆军犹果也,而其根本则在实业。”他认为解决“目前之急”的关键是() 兴办实业。 创办学堂。 筹划海防。 编练新军。 下列哪项是鼻炎的主要致病微生物?() 冠状病毒。 衣原体。 支原体。 链球菌。 金葡菌。 铁盐检查的反应条件是() 稀盐酸。 稀硝酸。 稀硫酸。 醋酸盐缓冲液(pH3.5)。 盐酸。 地层压力梯度大于10.486kPa/m时,称为()。 A、正常地层压力。 B、异常高压。 C、异常低压。 D、碳酸盐型高压。 在体内消除一半所需的时间() A.生物半衰期。 B.血药浓度峰值。 C.表观分布容积。 D.生物利用度。 E.达峰时间。 ()将各种烹饪经验兼收并蓄,各地风味特点汇融一册,既有具体的操作过程,又有抽象的理论阐述,是我国古代一本划时代的烹饪论著。
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