餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。 A、名称、规格、数量。 B、生产批号、保质期。 C、供货者名称及联系方式。 D、进货日期。
（）一般住店时间长、活动集中有规律。 A、团队客人。 B、商务客人。 C、度假客人。 D、会议客人。
局部电击伤的伤口进行早期清创处理，（）以防止腐烂、感染。 A、创面不宜露，不宜包扎。 B、创面宜露，宜包扎。 C、创面宜露，不宜包扎。
大堂背景音乐可以掩盖噪音，稳定人们的情绪，同时可减少员工因重复的单调工作而带来的疲劳感。一般情况下，（）分贝的背景音乐可使人轻松愉快，不影响宁静宜人的气氛。 A、5-7。 B、10-12。 C、15-17。 D、20-22。
在字体笔画上增加图形，或将图形作为字体的背景，是（）的方法。 类推变化。 装饰变化。 立体变化。 寓意变化。
食品的基本要求有哪些（）。
