[问答题,简答题] 阐述烹调中色彩运用的艺术手法。

影响焊接接头弯曲角度的因素有哪些？ 什么是美感？美的存在形态可分为几种？ 闸刀开关由于不设专门的灭弧装置，所以不宜分断（）不宜频繁操作。 ["A、额定电流","B、额定电压","C、负载电流","D、负载电压"] 高压容器可分为（）。 ["A、单层结构和多层结构","B、单层结构和热套结构","C、多层结构和层板结构","D、挠带结构和层板结构"] 色彩有多少种类？ 阐述烹调中色彩运用的艺术手法。