以空气为输送介质的风机，为防止转子锈住抱死必须（）切换 A．定期。 B．不固定。 C．无所谓。 D．没必要。
2014年两会的开幕和闭幕时间是（） 3月1日开幕，3月11日闭幕。 3月2日开幕，3月12日闭幕。 3月3日开幕，3月12日闭幕。 3月5日开幕，3月13日闭幕。
请简述余热炉蒸汽吹灰器喷射压力的调节程序。
丙烯腈余热炉蒸汽吹灰器通过调节顶置阀的起阀器来调整喷射压力，其标准规定值为（）mm。 A、10±0.5。 B、10±1。 C、10±2。 D、10±3。
保鲜方法主要有（）（）和（）。
厨房开餐过程中首先进入（）
