[问答题] 抗生素发酵中如何合理使用有机氮源和无机氮源？

什么是生理碱性营养物质？ 助燃空气的过剩系数应选（）。 ["1.0","0.8","1.5","1.2"] 什么是生理酸性营养物质？ 贮存决策信息 什么叫有机氮源？什么叫无机氮源？ 抗生素发酵中如何合理使用有机氮源和无机氮源？