2018年吉林大学南方研究院338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。 2．
【答案】
苷酸序列，
并断开每条链的一个磷酸酶 3．
（限制性内切酶）。
（限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核
的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，
可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具
剪接【答案】
剪接
是指从
模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并
将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
4． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
5． gel filtration chromatography。
【答案】gel filtration chromatography （凝胶过滤层析）是指利用具有一定孔径范围的多孔凝胶的分子筛作用对生物大分子进行分离的层析技术，即固定相的网孔对不同相对分子质量的样品成分具有不同的阻滞作用，使之以不 同的速度通过凝胶柱，从而达到分离的目的。凝胶过滤又称“分子筛层析”和“凝胶排阻层析”。
6． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
7．
（年）内含子
【答案】
内含子列。内含子也指编码相应
8． 超二级结构。
是指在转录后的加工中，从最初的转录产物中除去的内部的核苷酸序
外显子的
中的区域。
【答案】
超二级结构是指二级结构的基本结构单位（
螺旋、
折叠等）相互聚集，形成有
规律的二级结构的聚集体。
超二级结构主要涉及螺旋、折叠等在空间上是如何聚集在一起的问
题。已知的超二级结构有3种基本组合形式
：
螺旋的聚集体
折叠的聚集体
，
螺旋和
折叠的聚集体
二、填空题
9． 载体蛋白的转运式方可根据其转运物质的种类和方向不同分成_____、_____和_____三种。
【答案】单运输；共运输；对向运输
10．淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈 _____颜色。
【答案】棕红色
【解析】淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮藏于细胞中的贮存多糖，糖原又称动物淀粉，它也以颗粒形式贮存于动物细胞的胞液内，两者均为同质多糖，都能与碘作用而呈色，淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈棕红色。
11．原核生物DNA 聚合酶除了具有DNA 聚合酶功能外，还具有_____功能。
【答案】
核酸外切酶
12．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。
【答案】抗体结合抗原的高度特异性
13．G 蛋白是指_____，主要包括_____、_____、_____、_____、_____和_____等几种。它们都是由_____、_____、_____三种亚基组成，其中_____亚基具有_____酶的活性。
【
答
案
】
结
合
鸟
苷
酸
14 ．蛋白质亚基之间存在界面。界面的大部分是田_____组成。亚基之间主要的化学作用力是_____。
【答案】疏水氨基酸；盐键和氢键
15．所有冈畸片段的延伸都是按_____方向进行的。
【答案】
16．一分子脂酰CoA 经一次β-氧化可生成_____和比原来少两个碳原子的脂酰CoA 。
【答案】乙酰CoA
17．固氮酶系统由_____和_____两部分组成，其中_____与电子供体相互作用，_____是底物结合并被还原的部位。
【答案】铁蛋白；钼铁蛋白；铁蛋白；钼铁蛋白
的
蛋
白
质
18．生物体使用的三种终止密码子是_____，其中_____在特定环境下还兼作含硒半胱氨酸（Sec ）的密码子，_____在特定环境下还兼作吡咯赖氨酸的密码子。
【答案】UAA 、UGA 、UAG ; UGA; UAG
三、问答题
19．如果用尿嘧啶-N-糖苷酶缺陷的大肠杆菌菌株（ung-）或dUTPase 缺陷的大肠杆菌菌株（dut-）重复冈 崎利用[H]-脱氧胸苷所做的脉冲标记和追踪实验，实验结果会有什么变化？请解释原因。
【答案】冈崎实验得到的DNA 标记片段不仅包括由于后随链不连续合成产生的冈崎片段，还包括由于dUTP 的参入而诱发细胞内的碱基切除修复系统切开DNA 链产生的DNA 片段。如果用
缺陷的大肠杆菌菌株
重复同崎实验，则参入的U 不能被尿嘧啶-N-糖苷
酶识别并切去尿嘧啶碱基，不会产生对内切核酸酶敏感的无碱基位点，因而实验只能得到由于后随链不连续合成产生的网崎片段，标记的DNA 片段数量减少。
如果用dUTPase
缺陷的大肠杆菌菌株
重复冈崎实验，则细胞内的dUTP 不会被dUTPase
水解而含量増加，有更多的U 参入正在合成的DNA 中，因而实验中得到的由于dUTP 的参入而产生的DNA 片段将增加， 加上由于后随链不连续合成产生的冈崎片段，标记的DNA 片段数量将増加。
20．为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？
【答案】糖原磷酸解时产物为葡萄糖-1-磷酸，水解时产物为葡萄糖。葡萄糖-1-磷酸可以异构为葡萄糖-6-磷酸，再进入糖酵解途径降解，葡萄糖通过糖酵解途径降解时，首先需要被激酶磷酸化生成葡萄糖-6-磷酸，这一步需要消耗A TP , 因此糖原选择磷酸解可以避免第一步的耗能反应。 21．蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路？在动物体内和植物、微生物体内有何不同？
【答案】
由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的物体内
，用的
既是废物，又是氮源。在植物和某些微生
贮存于体
的能力，但重新利
作为氮源而贮存占很重要的地位，
主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将仅占代谢中所产生的游离
3
内，
再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用
的少部分。游离氨是有毒物质，脱氨作用所产生的氨在动
物体内不能大量积存，绝大部分是向体外排泄。各种动物排氨的方式不同，有的动物如鱼类可直接排氨，有的动物则要把氨转变成其他形式的含氮化合物再排出体外，如鸟类排尿酸，人和其他哺乳动物在肝脏中经鸟氨酸循环将氨转变成尿素后再排出体外。
22．简述血氨的来源与去路。
【答案】（1）血氨的来源包括：①氨基酸及胺分解产生的氨。②肠道吸收的氨包括肠道氨基酸被肠道细菌作用产生的氨和肠道尿素经肠道细菌脲素酶水解产生的氨。③肾小管上皮细胞分泌的氨，是由谷氨酰胺酶水解谷氨酰胺产生。
（2）血氨的去路有：①合成尿素。②合成非必需氨基酸。③合成其他含N 化合物。