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问题:

[单选,A1型题] 面食烘烤出现美拉德反应时,以下哪种氨基酸失去效能()

A . 蛋氨酸
B . 赖氨酸
C . 丝氨酸
D . 亮氨酸
E . 异亮氨酸

女性,34岁,妊娠6个月,既往月经量过多。实验室检查:Hb75g/L,RBC3.3×1012/L,网织红细胞2%,血清铁6.32μmol/L,总铁结合力85.34μmol/L,血清总胆红素2.0μmol/L,最可能的诊断是(). 失血性贫血。 巨幼细胞贫血。 缺铁性贫血。 溶血性贫血。 铁粒幼细胞性贫血。 患儿,男,12岁,因全身浮肿、肉眼血尿10d入院。入院前3周曾患猩红热。尿常规:蛋白:+++,红细胞满视野,血沉:45mm/h,C3:35mg/dl。入院后给青霉素、无盐饮食,2周后浮肿消退,但尿蛋白++~+++,红细胞:20~30/HP,血胆固醇:10.5mmol/L,血清白蛋白:25g/L,补体C3:50mg/dl(50~100mg/dl),最可能的诊断是() 急进性肾炎。 肾炎性肾病。 普通型急性肾炎。 狼疮性肾炎。 具肾病表现的急性肾炎。 一头部被木棒击伤的患者,伤后昏迷10余分钟,清醒后头痛、呕吐,3小时后再次昏迷,右侧瞳孔散大、左侧偏瘫,X线拍片右颞骨线形骨折,最可能诊断是() 颅内血肿。 急性硬膜外血肿。 脑挫伤。 急性硬脑膜下血肿。 脑干损伤。 无症状或仅有轻微咳嗽及喘鸣()。 异物进入期。 安静期。 刺激与炎症期。 并发症期。 后遗症期。 多发性硬化的脑脊液表现中,错误的是() 急性期白细胞增多,以中性粒细胞为主。 脑脊液蛋白增高,但很少超过1.0g/L。 高解析电泳可显示出寡克隆带。 髓鞘碱性蛋白升高。 脑脊液外观正常,压力不高。 面食烘烤出现美拉德反应时,以下哪种氨基酸失去效能()
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