测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜，以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定，耗用12.80mL，空白耗量0.10mL，可得饮料总酸为（）。（以柠檬酸计，换算系数0.064） 2.15g/L。 2.13g/L。 2.35g/L。 2.33g/L。
半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。 直接称样。 取配成10%的溶液测定，再折算。 混匀后、过滤取滤液。 取配成1%溶液测定，再折算。
黄曲霉素是一组较稳定的化合物，难溶于（）。 甲醇。 内酮。 乙醇。 水。
显微镜的构造，有机械和光学部份，光学部分不包括下面的（）。 接物镜。 光圈。 接目镜。 聚光器。
碱类除有杀菌作用外还有（）作用。 去油污。 消毒。 增加表面活性。 润滑。
二乙硫代氨甲酸钠法测铜时，选用的掩蔽剂是（）。
