2018年石河子大学动物科技学院615生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
2． 多聚核糖体（polysome ）。
【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。
3． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
4． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
5． 稀有密码子（rare codon）。
【答案】稀有密码子是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率比较低的密码 子。
6． 核酸一级结构。
【答案】核酸的一级结构是指核苷酸残基在核酸分子中的排列顺序。
7． 蛋白糖基化。
【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，
称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等
8． oligomeric enzyme。
【答案】oligomeric enzyme （寡聚酶）是指由两个或两个以上的亚基组成的酶，这些亚基可
第 2 页，共 43 页 和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法作用使一个超氧阴离子被氧化为
另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成的重要酶。
以是相同的，也可以是不同的，绝大多数都含有偶数亚基，亚基之间靠次级键结合，彼此容易分开，其相对分子质量一般都大于35000。
二、填空题
9． 呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。 【答案】
10．转移酶类催化某一化合物上_____的转移到_____上。
【答案】某一基团；另一化合物
11．免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成，它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。
【答案】两；两；两
12．氨基酸的等电点是指_____。
【答案】氨基酸所带净电荷为零时溶液的
13．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
14．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是_____, _____和_____是此酶的别构抑制剂。 【答案】ATP ; GTP
15．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。
【答案】抗体结合抗原的高度特异性
16．某些蛋白质基因的编码链上并无终止密码子，但可以通过
工方式引入终止密码子。
【答案】加尾；编辑
17．NADH 或NADPH 结构中含有_____, 所以在_____nm波长处有一个吸收峰；其分子中也含有尼克酰胺的_____，故在_____nm波长处另有一个吸收峰。当其被氧化成_____nm波长处的吸收峰便消失。
【答案】腺噪呤核苷酸；260nm ; 吡啶环；340nm ; 340nm
18．
第 3 页，共 43 页 的_____和_____两种后加或时，在循环的限速酶是_____
, 循环的限速酶是_____。 【答案】核酮糖-1、5-二磷酸羧化酶-合氧酶/Rubisco酶；PEP 羧化酶
三、判断题
19．在哺乳动物体内，脂肪酸的活化和氧化都发生在线粒体内。（ ）
【答案】错
【解析】脂肪酸的活化在胞液中进行，氧化发生在线粒体内。
20．
在天然氨基酸中只限于能与亚硝酸反应，定量放出氮气。（ ）
【答案】对
21．水溶性维生素必须每天从食物中获得，而脂溶性维生素则可以在体内大量储存, 供人体几个月使用。（ ）
【答案】错。
【解析】人类所需维生素广泛存在于食物中，除了营养不良、饮食单调或食物保存不当可造成维生素缺乏外，某些疾病或其他特殊原因也可能引起维生素不足或缺乏，因此不论是水溶性维生素还是脂溶性维生素，都必须每 天从食物中获得，不能在体内大量储存。
22．在蛋白质的分子进化中二硫键的位置得到了很好的保留。（ ）
【答案】对
23．成熟红细胞利用葡萄糖，除经过糖酵解途径外，还经过有氧氧化途径。（ ）
【答案】错
24．tRNA 的二级结构是倒L 形，三级结构是三叶草形。（ ）
【答案】错
25．糖的有氧氧化形成
成
【答案】对
26．调节蛋白在
【答案】对
27．别构酶调节机制中的齐变模式更能解释负协同效应。（ ）
【答案】错
28．
【解析】
合成酶可通过其催化的逆反应对误载的氨基酸进行校对。（ ） 合成酶是通过其水解酶活性进行校对，并非逆反应（焦磷酸解）。 上的结合位点常常含有一个短的颠倒重复序列。（ ） 的方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种形式；而糖的无氧氧化形
的方式只有底物水平磷酸化一种方式。（ ） 【答案】错 第 4 页，共 43 页
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