菜肴的加工程序通常为：原料的选择、验收、初步加工、（）、烹制、调味或腌拌到成菜装盘。 A、切配。 B、切料。 C、配料。 D、备料。
陕北最流行的“信天游”有下面哪一首？（）。 《平川号子》。 《小河淌水》。 《横山上下来些游击队》。 《樱花》。
江淮流域的梅雨期一般是在（）。 6月中旬到7月中旬。 5月下旬到7月上旬。 6月中上旬。
抗压强度比应按照GB 8076规定的方法进行测定时（） A、抗压强度低。 B、抗压强度高。 C、抗压强度差。 D、抗压强度比。
《学习雷锋好榜样》的曲作者是（）。 何占豪。 生茂。 陈钢。 冼星海。
氧气瓶和（）等气瓶本身就是压力容器。
