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问题:

[填空题] 一般情况下,湿面筋含量在26%~28%的称为(),适合于制作面条,馒头

一般情况下,湿面筋含量在24%以下的是(),适合于制作糕点、饼干。 什么是理想溶液的汽液两相平衡?写出数字表达式?从中说明汽液平衡的条件? 曲轴位置传感器只作为喷油正时控制的主控制信号。 在蒸馏理论中,理想溶液的概念是什么? 一般情况下,湿面筋含量在30%以上的面粉称为(),适合于制作面包 一般情况下,湿面筋含量在26%~28%的称为(),适合于制作面条,馒头
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