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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 谷类中含量最高的营养成分是()。
A . A、蛋白质
B . B、水
C . C、糖类
D . D、维生素
汽轮机本体输水扩容器的作用是什么? 每个油罐设()量油孔。 A、两个。 B、一个。 C、多个。 D、三个。 试述ABC分类法在仓库管理中的作用。 电力变压器的型号ODAF是指()。 油浸自冷。 强迫油循环风冷。 导向油循环风冷。 强空气自冷。 抽气管道中装设逆止阀的作用是什么,有几种控制系统? 谷类中含量最高的营养成分是()。
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汽轮机本体输水扩容器的作用是什么?
每个油罐设()量油孔。
试述ABC分类法在仓库管理中的作用。
电力变压器的型号ODAF是指()。
抽气管道中装设逆止阀的作用是什么,有几种控制系统?
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