与分泌片结合后，能抵抗蛋白酶的水解作用的抗体是（）。 IgG。 IgM。 IgA。 IgD。 IgE。
不是微量元素的是（）。 铁。 锌。 钙。 碘。 硒。
餐饮安全管理的目的就是消除不安全因素，保障员工的人身安全和企业的财产不受损失。餐饮部的不安全因素主要来自（）。 员工思想上的麻痹。 违反操作规程。 管理混乱。 工作环境差。
医疗机构医技人员是指（） 除医师之外从事其他技术服务的卫生专业技术人员。 除医师、护士之外从事其他技术服务的卫生专业技术人员。 除医师、药学技术人员之外从事其他技术服务的卫生专业技术人员。 除医师、护士、药学技术人员之外从事其他技术服务的卫生专业技术人员。 以上都不对。
属于酶切技术的是（）。 DNA物理图谱。 Southern杂交。 PCR。 基因芯片。 蛋白质。
去掉液体中的热原质使用的方法是（）
