黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）。 ≤10μg/kg。 ≤20μg/kg。 ≤5μg/kg。 不得检出。 ≤15μg/kg。
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）。 潜伏期短。 很多人同时发病。 以急性胃肠道症状为主。 患者曾进食同一批某种食物。 有明显的季节性。
当基层为不吸水材料（如致密的石材）时，影响砂浆强度的因素主要取决于（）。 水泥强度。 水胶比。 水泥强度和水胶比。 水泥强度和水泥用量。
肉毒毒素中毒的特效解毒剂（）。 二巯基丙磺酸钠。 亚硝酸异戊酯。 肉毒多效价抗毒血清。 美蓝+维生素C+葡萄糖。 依地酸二钠钙。
下列关于增塑剂的叙述，正确的有（）。 降低涂膜脆裂。 增加弹性和附着力。 提高耐热性。 增加柔韧性。
在西餐服务中，（）是最高级别的服务。
