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问题:

[单选,A2型题] 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是()

A . 维生素C
B . 胡萝卜素
C . 纤维素
D . 维生素E
E . 维生素K

在进行乳腺癌病因的病例对照研究时,最理想的病例是() 一个地区肿瘤发病监测系统登记的所有乳腺癌病人。 一个地区多所医院新诊断的乳腺癌病人。 一所肿瘤专科医院收治的所有乳腺癌病人。 一个地区肿瘤死亡监测系统登记的所有乳腺癌病人。 一个地区多所医院诊断的所有乳腺癌病人。 提高患者依从性的方法不包括()。 及时纠正患者的不良行为。 纠正患者对检查和治疗措施的错误以识。 建立融洽的医患关系。 提高患者对医嘱的理解和记忆程度。 教会患者自我监测。 出自《大医精诚》的是() "上以疗君亲之疾,下以救贫贱之厄"。 "若有疾厄来求救者,不得问其贵贱贫富、长幼妍媸、怨亲善友、华夷愚智,普同一等,皆如至亲之想……"。 "病人对某些科学研究拒绝参加时,绝对不能使医生和病人之间的关系受到影响或妨碍"。 "我决心竭尽全力除人类之病痛,助健康之完美,维护医术的圣洁和荣誉"。 "凡我所耳闻目睹的关于人们的私生活,我决不到处宣扬,我决不泄露作为应该守密的一切细节。 关于定群研究的描述错误的是() 包括前瞻性研究。 将特定人群按是否暴露于某因素分组。 要计算发病率或死亡率。 不进行组间差异的统计学检验。 要追溯到过去某时期的暴露史。 下列关于万古霉素的叙述正确的是() 万古霉素为大环内酯类抗生素。 仅对革兰阴性菌起作用。 抗菌机制是抑制细菌蛋白质合成。 细菌对本品易产生耐药性。 与其他抗生素无交叉耐药性。 某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是()
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