当船舶和船员实质上不符合适用公约要求，港口国为保证该船只有在不会对船舶和船上人员构成危险并不会对海上环境造成威胁时方可开航所采取的干涉行动为（）。 A．扣押。 B．滞期。 C．滞留。 D．罚款。
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。 A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中。 B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满。 C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso。 D、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口。
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（）。 A、牛奶，巧克力酱。 B、Espresso，奶油。 C、Espresso，牛奶。 D、Espresso，巧克力酱。
PSC程序的用语含义中，对“有效证书”含义包含（）。 A．正确的有效日期。 B．满足相应公约规定。 C．报告要求。 D．A+B。
制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。 A、咖啡、牛奶、冰块。 B、咖啡、奶油、冰块。 C、咖啡、巧克力酱、冰砂。 D、咖啡、糖水、冰块。
IMO通过PSC程序的日期为（）。
