[填空题] 小种红茶中过红锅的主要作用是（）。

西湖龙井的品质以（）、（）、（）、（）四绝著称。 货车辗钢整体车轮（D、Dl、E型）轮辋厚度的运用限度为（）mm。 闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、（）、（）、初揉、初烘、包揉、复烘、复包揉和足火。 出口大宗绿茶一般用唛头作为等级代号，其中9371代表的是（）。 货车无轴箱滚动轴承标志板C内容为（）年、月、日。 小种红茶中过红锅的主要作用是（）。