[单选] 舵叶前缘以螺旋桨轴线为界，上下分别向左右舷相反方向扭曲一个角度的舵称为：（）

传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是？ 钻井液混油量应在（）之间。 A、10%~30%。 B、50%~70%。 C、70%~90%。 D、都不是。 水产品初步加工中，必须注意清除（），确保成品良好的卫生状况。 钻井液所混的原油应（）。 A、粘度小，水分少。 B、粘度大，水分少。 C、粘度大，水分大。 D、都不是。 在鲜活原料的初步加工中，要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为？ 舵叶前缘以螺旋桨轴线为界，上下分别向左右舷相反方向扭曲一个角度的舵称为：（）