盘点表上的数据只能用（）签字或圆珠笔书写，不能用红、铅笔、彩色笔书写。 蓝色笔。 黑色笔。 蓝色、黑色。 记号笔。
餐饮服务许可审查规范》规定，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）米以上。 25。 35。 45。 55。
领导机关在对基层建设实施指导时要坚持（），坚持创新发展。 A、科学统筹。 B、以人为本。 C、依法指导。 D、突出重点。
餐饮服务应当符合下列要求（）。 在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。 应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。 操作人员应当保持良好的个人卫生。 制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。
盘点表一般按（）编号。在某一个编号下，盘点表的增加必须经过盘点小组的登记审核。 时间。 物料号。 类别。 序号。
如果需要修改盘点表上的数字，不能用（）法，必须将原来的数据划掉，重新书写。
