2018年北京联合大学食品生物分离技术802生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、单选题
1． 在测定酶活力时，用下列哪种方法处理酶和底物才合理（ ）。
A. 其中一种用缓冲液配制即可
B. 分别用缓冲液配制，然后混合进行反应
C. 先混合，然后保温进行反应
D. 其中一种先保温，然后在进行反应
E. 分别用缓冲液配制，再预保温两者，最后混合进行反应
【答案】E
2． 下列属于反式作用因子的是（ ）。
A. 转录因子
B. 终止子
C. 绝缘子 D. 聚合酶
【答案】A
3． 能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（ ）
A. 亮氨酸
B. 甘氨酸
C. 组氨酸
D. 丝氨酸
E. 丙氨酸
【答案】A
【解析】能增加尿中酮体的排出量氨基酸称为生酮氨基酸，包括亮氨酸和赖氨酸。
4． 下列关于遗传密码的叙述中正确的一项是（ ）。
A. 由DNA 链中相邻的三个核苷酸组成
B. 由tRNA 链中相邻的三个核苷酸组成
C. 由mRNA 链中相邻的三个核苷酸组成
D. 由rRNA 链中相邻的三个核苷酸组
E. 由多肽链中相邻的三个氨基酸组成
【答案】B
5． 下面有关内含子的叙述，哪项是正确的（ ）。
A. 从不被转录
B. 它们在细菌中很常见
C. 有时它们可以在不需要任何蛋白的情况下被切除
D. 它们可以被翻译
【答案】C
6． 关于米氏常数Km 的说法，哪个是正确的？（ ）
A. 饱和底物浓度时的速度
B. 在一定酶浓度下，最大速度的一半
C. 饱和底物浓度的一半
D. 速度达最大速度半数时的底物浓度
E. 降低一半速度时的抑制剂浓度
【答案】D
【解析】米氏方程：当等于时，则可得到由此可以看出Km 值的物
与底物理意义，即Km 值是当酶反应速率达到最大反应的速率一半时的底物浓度，单位是
浓度的单位一样。
7． 下列关于NAD 和NADP 的描述哪一项是正确的？（ ）
A.NAD 是单核苷酸，NADP 是二核苷酸
B.NAD 含尼克酰胺，NADP 含尼克酸
C.NADP 分子中除含
有
磷酸核糖外，还含
有分子中只
含
D.NADH 可以作为谷胱甘肽还原酶的辅酶；NADP 可作为乙醇脱氢酶的辅酶
E.NAD 是辅酶II ; NADP 是辅酶I
【答案】C
8． 核酸各基本组成单位之间的主要连接键是（ ）。
A. 磷酸二酯键
B. 氢键
C. 碱基堆积力
D. 离子键
【答案】A
9． 天然的去痛剂是（ ）。
A. 肾上腺素
B.P 物质
C. 乙酰胆碱
D. 多巴胺
E. 内啡肽
【答案】E
10．在脂肪酸合成中，柠檬酸的作用是（ ）。
A. 脂肪酸合成酶的抑制剂
B. 乙酰羧化酶的激活剂
C.6-磷酸-葡萄糖酸酶激活剂
D. 运送乙酰从胞液到线粒体
【答案】B
11．酶原激活的实质是（ ）
A. 激活剂与酶结合使酶激活
B. 酶蛋白的变构效应
C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心
D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变
E. 以上都不对
【答案】C
12．图为一个常见生化物质的滴定曲线，下列关于此图的叙述中哪个是不正确的？（
A. 这化合物有两个可解离基团
B. 这化合物是一个简单的氨基酸
C. 这化合物在到7之间显示最大缓冲能力
D.A 代表羧基的解离范围
E.A 点和B 点分别代表一个酸性基团和一个碱性基团的pKs
）