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一、单选题

1． 下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转？（ ）

A. 丙氨酸

B. 甘氨酸

C. 亮氨酸

D. 丝氨酸

E. 缬氨酸

【答案】B

【解析】因为甘氨酸的碳上结合了两个氢原子，这样甘氨酸就没有不对称碳原子，因此也就没有光学活性。在蛋白质中发现的其他所有氨基酸都有光学活性，它们属于L-型即与L-甘油醛相同的那种构型。

2． 从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（ ）。

A. —憐酸水平

B. 二磷酸水平

C. 三磷酸水平

D. 以上都不是

【答案】B

3． 下列关于营养物质在体内氧化和体外燃烧的叙述下列哪项是正确的（ ）。

A. 都需要催化剂

B. 都是在温和条件下进行

C. 都是逐步释放能量

D. 生成的终产物基本相同

【答案】D

4． 雄激素中生物活性最高的是（ ）

A. 脱氢异雄酮

B. 雄烯二酮

C. 睾酮

D. 雄烯三酮

E. 二氢睾酮

【答案】C

【解析】生物活性最大的雄激素是睾酮。如以睾酮相对生物活性为100, 则二氢睾酮、雄烯二酮、脱氢异雄酮、雄烯三酮的活性分别为50〜70、15、5及3。

5． 正常细胞质膜上磷脂酰丝氨酸的分布（ ）。

A. 在脂双层的内外两层大致相当

B. 主要在脂双层的内层

C. 主要在脂双层的外层

D. 主要在脂双层的中间

【答案】B

6． 将氨基酸代谢和核苷酸代谢联系起来的枢纽化合物是（ ）。

A.CoASH B.

C. 磷酸吡哆醛和生物素

D.FAD 和

【答案】B

7． 下列哪种物质是糖异生的前体？（ ）。

A. 乙酰

B. 丙酮

C. 谷氨酸 D. -羟丁酸

【答案】C

【解析】谷氨酸—酮戊二酸—草酰乙酸—葡萄糖；乙酰丙酮和-轻丁酸为酮体，不能异生为糖。

8． 在下列反应中，经三羧酸循环及氧化磷酸化能产生ATP 最多的步骤是（ ）。

A. 苹果酸→草酰乙酸

B. 琥珀酸→苹果酸 C. -酮戊二酸→琥珀酸

D. 异柠檬酸→-酮戊二酸

E. 柠檬酸→异柠檬酸

【答案】C

E. 乙酰CoA 和丙酮酸

9． 动物细胞膜上A. 共运输

B. 对向运输

C. 协同运输

D. 单运输

【答案】B 交换体转运

和的方式属于（ ）。

10．生物氧化的特点是（ ）。

A. 在近酸性环境中进行

B. 有机物的氧化，能量是一次释放的

C. 氧化过程中无热能的产生

D. 在一系列酶、辅酶下完成

【答案】D

11．下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符？（ ） A. 生育酿_维生素E

B. 硫胺素-维生素

D. 氰钴胺素-维生素

E. 吡哆醛-维生素

【答案】E

12．用甘油和软脂酸生物合成一分子三软脂酰甘油，消耗多少个高能键？（ ）。

A.1

B.3

C.5

D.7

E.9

【答案】D

13．请指出①肌红蛋白（MW :16900）、②过氧化氢酶（MW :247500）、③细胞色素c （MW :13370）和④糜蛋白酶原（MW :23240）在凝胶过滤柱上洗脱出来的顺序（ ）。 A. B. C. D.

【答案】B

C. 抗坏血酸-维生素C