[填空题] 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。

房屋一级市场 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于（）。 闻起来很臭的水果是（） ["A、山竹","B、榴莲","C、菠萝蜜","D、芒果"] 土地二级市场 土地一级市场 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。