关于学龄儿童营养需要，下列说法正确的是（）。 能量需求大于能量消耗。 碳水化合物是更容易利用的能源物质。 钙的适宜摄人量与成人相等。 早餐食量相当于一天的三分之一。 此时碘缺乏易引起克汀病。
儿童缺锌的临床表现有（）。 食欲差。 性发育不良。 生长迟缓。 免疫功能受损。 味觉迟钝甚至丧失。
液液分配色谱法的分离原理是利用混合物中各组分在固定相和流动相中溶解度的差异进行分离的。分配系数大的组分（）大 峰高。 峰面积。 峰宽。 保留值。
粉碎机应符合的基本要求。
液固吸附色谱是基于各组分（）的差异进行混合物分离的。 溶解度。 热导系数。 吸附能力。 分配能力。
幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（）。
