理念
采取商品煤样的目的，是确定商品煤的（）。 ["A、质量","B、颜色","C、味道","D、重量"]
判断一船是否属于“只能在狭水道或航道内安全航行的船舶”的依据是：（） ["船舶的吨位","船舶的长短","航道的水深","驶离航向的能力"]
本原
浓香型白酒丁酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：丁/已，即丁酸乙酯与已酸乙酯之量比。丁/已在0.1以下为宜，即丁酸乙酯的含量宜占乙酯乙酯的10%以下。（）含量过高，使酒容易出现泥臭味，是造成尾了不净的主要原因。
浓香型白酒乳酸乙酯与已酸乙酯的量比关系：乳/已，即乳酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值也要适宜，如果乳/已比值过在，容易造成香味失调，影响（）的放香。
