2018年合肥工业大学生物与食品工程学院811生物化学(二)考研强化五套模拟题
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一、名词解释
1． 限制酶图谱
【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。
2． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
3． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
4． 协同运输。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
5． 酶原的激活。
【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。
6． DNA 变性
【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。
7． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
8． 次级胆汁酸
【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。
二、填空题
9． 尿素循环中涉及的天然蛋白质氨基酸是_____。
【答案】Arg
10．DNA 合成中所有岗崎片段都是借助于连在它的_____末端上的一小段_____而合成的。 【答案】
11．DNA 复制后最常见的修饰是某些碱基的_____，其意义是_____，以免受到自身的_____的破坏。
【答案】甲基化；自我识别；限制性核酸内切酶
12．6-磷酸果糖激酶I 最强的别构激活剂是_____。
【答案】2，6-双磷酸果糖
13．细胞质中的必须通过_____和_____（或）_____途径才能进入线粒体内进行再氧化。
【答案】甘油磷酸；苹果酸天冬氨酸
14．PRPP 是_____的缩写，它是从_____转变来得。 【答案】
15．转座作用既不依靠转座成分和插入区段序列的_____，又不需要_____。
【答案】同源性；RecA 蛋白
16．合成非必需氨基酸的主要途径是_____和_____。
【答案】转氨反应；还原氨基化反应
17．酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节，主要有两种方式：_____和_____。
【答案】酶活性的调节；酶量的调节
18．大肠杆菌的染色体配对需要_____; 它与单链DNA 结合并使同源双链DNA 与之配对。
【答案】RecA 蛋白
三、判断题
19．mRNA 是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA 。（ ）
【答案】错
20．核酸的紫外吸收与溶液的pH 值无关。（ ）
【答案】错
21．黄嘌呤和次黄嘌呤都是黄嘌呤氧化酶的底物。（ ）
【答案】对
22．核苷酸氧化酶降解核酸，生成含氮碱和戊糖。（ ）
【答案】错
23．长期素食很可能引起维生素
【答案】错
24．核苷酸从头合成的特征不是先合成碱基，然后碱基再与核糖和磷酸结合。（ ）
【答案】对
25．氨基酸脱羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作为其辅基。（ ）
【答案】对
26．三羧酸循环可以产生
【答案】对
【解析】
每一轮三羧酸循环可以产生一分子
三分子
和一分子但不能 直接产生
27．转录不需要引物，而反转录必须有引物。（ ）
【答案】对
28．细胞中DNA 链延长的速度随细胞的培养条件改变。（ ）
【答案】错
【解析】细胞DNA 的复制发生在细胞周期的DNA 合成期，细胞培养条件的改变会改变细胞的生长周期，它可通过控制复制起始的频率来实现，但复制叉移动（链延长）的速度在改变复制总速度的情况下仍保持相当的稳定。
和但不能直接产生（ ） 缺乏。（ ）
四、问答题
29．复制起始过程如何受甲基化的影响？
是半甲【答案】亲本通常发生种属特异的甲基化。在复制后，两模板一复制体双链
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