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一、名词解释

1． 抗维生素

【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。

2． 细胞水平调控。

【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。

3． 反意义链。

【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。

4． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）

【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。

5．

【答案】5-磷酸核糖在磷酸核糖焦磷酸激酶催化下与

酸生物合成提供磷酸核糖，它对于核苷酸代谢有重要意义。

6． 结合蛋白质。

【答案】结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分（如糖、脂肪、核酸、磷酸及色素等），保证蛋白质的正常生物学活性的蛋白质分子。例如：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、金属蛋白、黄素酶、磷蛋白等。

7． Southernblotting 。

【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固

作用生成，为嘌呤核苷酸、嘧啶核苷

定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。

8． 亲和层析、离子交换层析。

【答案】亲和层析是指利用共价连接有特异配体的层析介质分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白或其他分子的层析技术。

离子交换层析是指使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱分离离子化合物的层析方法。

二、填空题

9． 某一 tRNA 的反密码子是GGC , 它可识别的密码子为_____和_____。

【答案】GCC ; GCU

10．与葡萄糖的伴随运输中，葡萄糖逆浓度梯度转运，其能量来自_____。 的电化学梯度

氧化酶系定【答案】 11．糖酵解酶系和糖原合成、分解酶系存在于_____中；三羧酸循环酶系和脂肪酸

位于_____中；核酸合成酶系则绝大部分集中在_____中。

【答案】胞液；线粒体；细胞核

12．如果某种蛋白质不能被胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶消化，说明该蛋白质在组成上可能不含_____和_____。

【答案】碱性氨基酸；芳香氨基酸

13．维生素A 又名_____，是一个具有_____的不饱和一元醇。维生素A 分为

其中_____的活性较高，主要存在于_____。

【答案】视黄醇；脂环

14．与mRNA 中密码子

【答案】 哺乳动物和海水鱼的肝脏中 相应的tRNA 反密码子是_____。 两种形式，

15．范斯莱克（VanSlyke ）法测定氨基氮主要利用_____与_____作用生成_____。

【答案】氨基酸的。-氨基；亚硝酸；氮气

16．人体尿素的合成主要在_____中进行。

【答案】肝脏

17．氨是有毒的，人体主要通过_____和_____的形式将氨转运至_____合成尿素排出体外。

【答案】谷氨酰胺；丙氨酸；肝脏

18．戊糖磷酸途径是_____代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物、微生物体内，在细胞的_____内进行。

【答案】葡萄糖；细胞质

三、单选题

19．青毒素的抗菌原理是（ ）。

A. 是的载体，破坏细菌内环境

B. 抑制细菌的核酸合成

C. 抑制细菌细胞壁的合成

D. 抑制细菌核糖体蛋白质合成

【答案】C

【解析】青霉素主要抑制草兰氏阳性菌，但对某些草兰氏阴性菌、螺旋体及放线菌也有强大的抗菌作用，青霉素的抗菌作用与抑制细胞壁的合成有关。

20．如图所示，在一反应体系中过量，加入一定量的I ，测

行曲线，则加入的I 是（ ）

曲线，改变得一系列平

图

A. 竞争性可逆抑制剂

B. 非竞争性可逆抑制剂

C. 反竞争性可逆抑制剂

D. 不可逆抑制剂

E. 无法确定

【答案】D

【解析】不可逆抑制剂存在时酶的曲线，与没有抑制剂存在时酶的曲线是一组平行线，随不可逆抑制剂浓度増加，直线右移。