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食品检验工考试题库
问题:
[单选] 二硫腙比色法测Pb含量,选择测定波长为()。
A . A、540nm
B . B、510nm
C . C、610nm
D . D、440nm
何为负滑脱? 什么是钢水的二次氧化? 某牛乳在25℃时测得的乳稠计读数为29.8°,则20℃时应为()。 A、30.2°。 B、30.8°。 C、31.8°。 D、35°。 结晶器振动的技术参数主要有哪两种? 元素周期表有()短周期。 A、7个。 B、2个。 C、4个。 D、3个。 二硫腙比色法测Pb含量,选择测定波长为()。
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何为负滑脱?
什么是钢水的二次氧化?
某牛乳在25℃时测得的乳稠计读数为29.8°,则20℃时应为()。
结晶器振动的技术参数主要有哪两种?
元素周期表有()短周期。
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