2017年河北工业大学海洋科学与工程学院859生物化学(II)之普通生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 乳酸循环。
【答案】乳酸循环是指指肌肉缺氧时产生大量乳酸。大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用，肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环。
2． 寡聚酶。
【答案】寡聚酶是指由两个或两个以上亚基组成的酶。寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。亚基间以非共价键结合，容易用酸碱、高浓度的盐或其他的变性剂分离。寡聚酶的相对分子质量可以达到几百万。
3． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
4． SAM 。
【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。
5． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
6． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
7． D-环复制 （displacement-loop replication）。
【答案】D-环复制是指线粒体DNA 和叶绿体DNA ，以及少数病毒DNA 的复制方式。双链环状DNA 两条链的 复制起点不在同一位置，先从重链的起点起始合成重链，新合成的重链取代原来的重链与轻链配对，原来的重链 被取代，形成loop 结构，因此称为取代环复制。
8． 无效合成（abortive synthesis）。
【答案】无效合成是指原核生物转录起始过程中，在进入真正的转录延伸之前，RNA 聚合酶
往往会重复催化合 成并释放短的RNA 分子，长度一般在6核苷酸左右的现象。
二、填空题
9． 激素的一种更广泛的定义是指_____, 根据溶解性质，激素可分为_____和_____两类。所有的固醇类激素都是由_____合成来的。
【答案】细胞之间传递信息的化学物质；脂溶性；水溶性；胆固醇
10．淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈 _____颜色。
【答案】棕红色
【解析】淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮藏于细胞中的贮存多糖，糖原又称动物淀粉，它也以颗粒形式贮存于动物细胞的胞液内，两者均为同质多糖，都能与碘作用而呈色，淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈棕红色。
11．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是_____, _____和_____是此酶的别构抑制剂。
【答案】
A TP ; GTP
12．脂酰CoA 每一次β-氧化需经脱氢_____、_____、_____和硫解等过程。
【答案】加水; 再脱氢; 硫解
13．大肠杆菌在丰富培养基中可以形成_____结构，从而缩短复制所需时间。真核生物虽然受染色体结构影响，DNA 聚合酶催化链的延伸速度下降，但是因为形成_____结构而可以在较短时间内完成复制。
【答案】多复制叉；多复制子
14．脂酰CoA 经一次β-氧化可生成一分子乙酰CoA 和_____。
【答案】比原来少两个碳原子的脂酰CoA
15．每对电子从
【答案】CoQ
16．以DNA 为模板合成RNA 的过程为_____，催化此过程的酶是_____。
【答案】转录；RNA 聚合酶
17．蛋白质合成的肽链延伸过程可分为_____、_____和_____三个步骤，在此步骤中，每延伸1个氨基酸需要消耗_____
【答案】氨酰-这个过程包括氨酰
与核糖体结合；转肽与肽键形成；移位；2分子
与核糖体结合、转肽与肽键形成和移位三个步骤。实际上是一组循环的
转移到必然释放出两个进入线粒体基质中。
【解析】肽链延伸是指起始后第二个和以后密码子编码的氨基酸连接上去形成肽链的过程。
反应，在这三个步骤中，氨酰的结合以及移位都各需要由1分子的水解来驱动。
18．对于一个服从米氏动力学方程的酶，设当
的酶促反应的
_____，当
【答案】
为
的酶的
值是_____。
三、问答题
19．根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：
（1）唾液a 淀粉酶； （2）胃蛋白酶； （3）胰脂酶。
；【答案】（1）中性pH （在缺少cr 时，pH 值可能会略微降低一些）（2）； 值）
（3）
依赖于胆盐的浓度，胆盐为弱酸的共轭碱。
的
任意规定为零，计算在
在
平与
及
时的
时的为
计算在
时的
20．（1）电极反应
（2）电极反应
【答案】氧化还原反应的
（胃液的
有如下关系：
式中R 为气体常数摩尔的当量数。F 为法拉第常数
在
时，经计算
所以
如果在某一某电极反应：
在如果
非标准状态下E 与和
都是下电极反应的
的关系为：
T 为绝对温度为每摩尔传递的电子数，即每
值为已知，可利用式②推测在另一
下的
值。例如，
，式③中的E 即是
（或浓度相等）
所以该式表明，每増加一个
单位，
就减少