食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（） 称量法。 微量凯氏定氮法。 灰化法。 系数计算法。 求倒法。
儿童结核性脑膜炎最常见并发症是（） 脑出血。 脑积水。 脑性瘫痪。 智力低下。 营养不良。
超氧化物歧化酶（SOD）的主要组成成分是（） 铜。 铁。 锌。 硒。 铅。
锌吸收与下列哪一项因素无关（）。 A、植酸。 B、铁离子。 C、膳食纤维。 D、维生素D。 E、以上都不是。
锌吸收与下列哪一项因素无关（）。 A、植酸。 B、铁离子。 C、膳食纤维。 D、维生素D。 E、以上都不是。
经中心静脉导管途径行TPN期间，患者突发寒战、高热.以下诊疗措施不恰当的是（）。
