[填空题] 罐藏食品常用的排气方法有、加热排气法和（）法。

冰晶体最大生成带的范围是（）。 在直接质量成本构成中，外部故障成本占全部质量成本的（）。 ["25%~40%","20%-40%","10%-50%","0.5%～5%"] 在统计学中，用来度量数据分散程度的参数有（） Minitab软件中数据的表现形式为：（）三类。 控制食品发酵的主要因素有：（）、（）、发酵剂（酵种）、（）、氧气供应量和盐。 罐藏食品常用的排气方法有、加热排气法和（）法。