胶原（蛋白）（collagen）
不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。 A、产品价格。 B、服务质量。 C、菜肴价格。 D、客房价格。
以下不属于容器洒漏的是（）。 A、作业中滴、洒、渗漏。 B、容器内壁黏附的油层。 C、容器底部未能卸净的余油。 D、加冒油品。
油品损耗按照油品物理形态变化可分为蒸发损耗和（）。 A、自然通风损耗。 B、装油损耗。 C、小呼吸损耗。 D、残漏损耗。
在寒冷季节，送料之前允许轴承加热到80F（（）℃）。
现代产品销售不仅要提供物美价廉的产品，更要有良好的（）。
