航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。 低能量食品。 高能量食品。 低能量、高蛋白食品。 高能量、高蛋白食品。 高能量、高蛋白、低脂肪食品。
关于变性蛋白质的特点哪项正确？（） 丧失原有的生物学活性。 黏度下降。 呈色反应减弱。 溶解度增加。 不易被胃蛋白酶水解。
因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每月不得超过36小时。
1摩尔葡萄糖彻底氧化可以净生成的ATP的摩尔数最多可达（）。 34。 28。 32。 30。 36。
病毒的分子生物学鉴定包括病毒核酸和蛋白质测定，蛋白质测定可使用（）。 免疫测定技术、电泳技术和质谱技术等。 免疫测定技术、探针技术和质谱技术等。 免疫测定技术、电泳技术和聚合酶链反应技术等。 免疫测定技术、电泳技术和杂交技术等。 免疫测定技术、电泳技术和探针技术等。
以蚊虫为媒介传播的疾病是（）
