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问题:

[判断题] 在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。

A . 正确
B . 错误

色彩明度相近的颜色相互调合的颜色不能称为调合色。 正确。 错误。 以下哪一项不是必须遵循的传播原则?() 正确。 错误。 代理黄金买卖业务的交易资金,实行(). 正确。 错误。 新浪微博上有许多“意见领袖”,如于建嵘、邓飞、王克勤等,发起了诸多微博公益活动。“意见领袖”是指在信息传递和人机互动过程中少数具有某种影响力的中介角色。意见领袖及其影响力的形成主要是由六个因素决定的,以下哪一项不属于这六个因素(). 正确。 错误。 制粒时过筛次数愈多制得的湿粒越疏松。 正确。 错误。 在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。
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