为延长咖啡机使用寿命，保证出品质量，建议选用下列选项中的（）制作咖啡。 A、矿泉水。 B、纯净水。 C、蒸馏水。 D、自来水。
由铁碳合金图可知，接近（）成分的铁碳合金熔点低，凝固温度区间小，铸造性好。 A、共析。 B、共溶。 C、共晶。 D、亚共晶。
在铁碳合金图中，ACD线为（）线。 A、共晶。 B、共析。 C、固相。 D、液相。
（）焙制机的工作原理是使热空气形成旋涡，再通过连续旋转，将咖啡豆抛起，并悬浮，并经热气流加热焙制咖啡豆。 A、半热风式。 B、流体床式。 C、对流式加热。 D、传导式加热。
根据《97安检规则》，中国籍船舶在办理进出港手续时，须出示（）。 A．船舶安全检查记录簿。 B．船舶吨位证书。 C．船舶入级证书。 D．船员职务证书。
低碳钢和低合金钢奥氏体化是将钢加热到（）点以上，以获得完全或部分奥氏体组织的过程。
