问题:
A . 1g食物氧化时所释放的能量B . 1g食物燃烧时所释放的能量C . 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量D . 氧化1g食物,消耗1L氧时所释放的能量E . 1g食物所含的能量
● 参考解析
通常将某种营养物质氧化时,消耗1L氧所产生的能量称为该物质的氧热价,氧热价在能量代谢方面具有重要意义。故选C。
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