[单选] 蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）

A . 组成蛋白质多肽链的氨基酸数目
B . 氨基酸种类及相互比值
C . 氨基酸的排列顺序
D . 二硫键的数目和位置
E . 肽键的数目和位置

2014年，某幼儿园发生大批学生食物中毒事件，为了寻找病因及流行的线索，首先应进行的是（）关联强度。病因推导。检验假设。建立假设。现况调查研究。洛克国籍下级单位常规向上级机构报告监测数据和资料，而上级单位被动接受，这属于哪种监测（）被动监测。常规报告。医院为基础的监测。哨点监测。常规监测。公路水运工程安全生产监督管理应当坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。蛋白质分子的一级结构概念主要是指：（）

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