[判断题] 调制鱼胶馅时，要先放葱、姜再搅拌，否则馅不爽口。

馅一般分为生馅心和熟馅心两类。 正确。 错误。 生咸馅是用生料拌和而成的。 正确。 错误。 为了克服梁焊接时的（）变形，应采用反变形法 正确。 错误。 式样弯曲到规定角度后，其拉伸面长度为（）纵向裂纹或缺陷时，为不合格 正确。 错误。 制造压力容器选材范围不包括下述（） 正确。 错误。 调制鱼胶馅时，要先放葱、姜再搅拌，否则馅不爽口。