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一、名词解释

1． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。

【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。

2． 解偶联剂。

【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对梯度，因而无 酚

3． 稀有氨基酸。

【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。

4． 核心酶。

【答案】核心酶是指没有亚基的RNA 聚合酶。大肠杆菌的RNA 聚合酶全酶由5个亚基组 成

5． 酶原的激活。

【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。

6． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。

【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。

7．

【答案】

（肝葡萄糖激酶）。

（肝葡萄糖激酶）是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受

末端

的通透性，消除

浓度

生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯

磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。

8． 碱基互补规律。

【答案】碱基互补规律是碱基在配对过程中遵循的规律，在形成双螺旋结构的过程中，由于各种碱基的大小与结构的不同，

使得碱基之间的互补配对只能在间进行。

和

之

二、填空题

9． 从谷氨酸合成精氨酸，中间生成_____和_____等非蛋白质氨基酸。

【答案】鸟氨酸；瓜氨酸

10，．硝酸纤维素膜可结合_____链核酸。将RNA 变性后转移到硝酸纤维素膜上再进行杂交称_____印迹法。

【答案】单；Northern

11．有两种蛋白质，一种经末端分析得知含2个N 末端，用SDS 电泳显示两条带，说明此蛋白质含有_____个_____亚基；另一种蛋白质用巯基乙醇处理后，SDS 电泳显示一条带，则该蛋白质的结构特点是_____。

【答案】两；不相同的；均一亚基或一条肽链

12．原核生物核糖体大亚基大小为_____，所含的rRNA 为_____，其中_____具有转肽酶活性，是一种核酶，所含的蛋白质有_____种。

【答案】

13．蛋白质变性的实质是_____。

【答案】次级键被破坏，蛋白质构象解体

14．褪黑激素来源于_____（氨基酸），而牛磺酸来源于_____（氨基酸）。

【答案】色氨酸（Trp ）; 半胱氨酸（Cys ）

15．DNA 超螺旋（T ）与拓扑连环数

【答案】

其中t

和双螺旋数

之间的关系为_____。

【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA 的空间关系时提出了

为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关，B 型DNA 的值为碱基对数目除以 10。值减值之差即为超螺旋数值与值不一定是整数。负则表示

大于还是小于

即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。

值必定是整数

，

的正

与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；

16．与葡萄糖的伴随运输中，葡萄糖逆浓度梯度转运，其能量来自_____。

的电化学梯度

【答案】

17．6-磷酸果糖激酶-2是一种双功能酶，同时具有_____和_____两种活性。

【答案】磷酸果糖激酶-2; 果糖双磷酸酶-2

18．氨基酸的等电点

是指_____。

【答案】氨基酸所带净电荷为零时溶液的

三、判断题

19．胆固醇代谢调节的特点是生物合成和食物摄取的平衡。（ ）

【答案】错

20．磷酸戊糖途径为还原性生物合成提供NADH 。（ ）

【答案】错

【解析】该途径为还原性生物合成提供的是NADPH ，

一般在氧化分解途径中用作电子

受体，还原成NADH 后主要经由呼吸链传递提供能量。

21．如果果糖-2，6-二磷酸含量低，则糖异生比糖酵解占优势。（ ）

【答案】对

22．在肌肉细胞中磷酸戊糖途径比在脂肪细胞中更活跃。（ ）

【答案】错

【解析】磷酸戊糖途径能为脂肪酸合成提供大量的还原当量NADPH ，因而在脂肪细胞中该途径远比在肌肉细胞中更为活跃。

23．一摩尔葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氧，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP 。（ ）

【答案】错

24．沉淀的蛋白质都已变性。（ ）

【答案】错

25．参与尿素循环的酶都位于线粒体内。（ ）

【答案】错

【解析】尿素循环中主要有5个酶的参与，其中氨甲酰磷酸合酶工和鸟氨酸转氨甲酰酶存在于线粒体中，另外三个精氨琥珀酸合成酶、精氨琥珀酸裂解酶、精氨酸酶则位于细胞质中。