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西式面点师理论(高级)题库
问题:
[判断题] 黑森林蛋糕的黑樱桃馅是鲜果类馅料的一种。
A . 正确
B . 错误
高效减水剂的减水率不小于()%为合格。 正确。 错误。 邮政企业的()要素,主要是由人、财、物和信息四个要素组成的。 正确。 错误。 延缓药物水解的方法有哪些? 正确。 错误。 锅炉的上锅筒、省煤器出口或入口处、蒸汽过热器出口处、再热器出入口出应安装()。 正确。 错误。 做广告,旨在通过宣传说服或感染消费者,但是否接受广告宣传,主动权在()。 正确。 错误。 黑森林蛋糕的黑樱桃馅是鲜果类馅料的一种。
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高效减水剂的减水率不小于()%为合格。
邮政企业的()要素,主要是由人、财、物和信息四个要素组成的。
延缓药物水解的方法有哪些?
锅炉的上锅筒、省煤器出口或入口处、蒸汽过热器出口处、再热器出入口出应安装()。
做广告,旨在通过宣传说服或感染消费者,但是否接受广告宣传,主动权在()。
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