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啤酒工艺学题库
问题:
[单选] 目前啤酒厂最沉淀常用(特别在生产纯生啤酒时)的含氯杀菌剂是()。
A . A、漂白粉
B . B、氯气
C . C、二氧化氯
酒精(乙醇)是脱水剂、蛋白质变性剂,具有灭菌作用,它的灭菌效力与浓度有关,一般认为()最有效。 A、90~95%。 B、70~75%。 C、50~55%。 简述吴道子的艺术风格与贡献。 正常炉况的象征? 机突然停风的处理。 简述顾恺之的绘画艺术成就及绘画理论贡献。 目前啤酒厂最沉淀常用(特别在生产纯生啤酒时)的含氯杀菌剂是()。
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酒精(乙醇)是脱水剂、蛋白质变性剂,具有灭菌作用,它的灭菌效力与浓度有关,一般认为()最有效。
简述吴道子的艺术风格与贡献。
正常炉况的象征?
机突然停风的处理。
简述顾恺之的绘画艺术成就及绘画理论贡献。
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