确定（），可以控制实际投料，并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题，以便及时采取措施，控制生产成本。 A、原料购买标准。 B、成本标准。 C、投料标准。 D、标准原料成本。
工作人员（）利用吊钩的上升或下降运送物品到工作地点。 A、可以；。 B、禁止；。 C、有时可以；。 D、提倡。。
饮食业的产品成本核算任务之一就是精确地计算出（）。 A、每个单位产品的成本。 B、所有产品的总成本。 C、费用加成本。 D、综合成本。
男衬衫的背宽计算公式为（）。 A、B/6+2。 B、B/6+2.7。 C、B/6+3。 D、B/6+4。
（）是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。 A、化学味觉。 B、物理味觉。 C、口味。 D、口感。
如收细裥，则袖长的长度应比规格要求（）。
