当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>厨师考试题库

问题:

[单选] 红烧鱼块常用的味型是()。

A . 鱼香味型
B . 咸甜味型
C . 家常味型
D . 酸甜味型

患者男性,46岁。因"干咳6个月"入院。查体:浅表淋巴结未及肿大。双肺呼吸音清,未闻及干湿啰音。胸部CT示右肺上叶占位性病变,纤维支气管镜在右上叶支气管开口处见新生物,活检报告为小细胞癌。如果对患者进行预防性放疗,那么应当接受治疗的部位是()。 A.胸椎。 B.腰椎。 C.脑。 D.肝。 E.胰腺。 X线摄影中表示X线"量"的是(). 半价层。 靶物质。 kV。 mAs。 整流波形。 膀胱粘膜白斑的细胞学涂片常见的特征细胞为() 移行上皮细胞。 角化前鳞状上皮。 不全角化鳞状上皮。 完全角化鳞状上皮细胞。 黏液柱状上皮细胞。 男,45岁。2年前行固定义齿修复,目前牙齿酸痛。查:右上65缺失,故右上7-4固定义齿。右上7全冠。右上4冠已松动,继发龋。其松动的原因是() 桥体过长。 基牙松动。 冠边缘不密合。 咬合力过大。 固位力不均衡。 现场需要心肺复苏抢救的特危重患者通常() 小于1%。 5%~10%。 10%~15%。 小于5%。 以上都不是。 红烧鱼块常用的味型是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服